Cara Membuat Es Teler, Nagamadu.com - Es teler atau bisa juga disebut koktail buah khas Indonesia
memang memiliki banyak penggemar. Minuman manis nan menyegarkan yang pertama
kali dibuat oleh Hajah Samijem Darmo Wiyono tahun 1957 ini bukan saja lezat,
namun juga menyegarkan di kala hari panas. Hingga kini sudah ada banyak
resep-resep menarik yang bisa Anda coba. Di antaranya dapat Anda ketahui pada
beberapa cara membuat es teler di bawah ini.
Es Teler Es Krim Kelapa
Bahan yang disiapkan:
- 1 buah alpukat
- 2 buah nangka
- 1 gelas es krim kelapa
Cara pembuatan:
- Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengupas buah alpukat. Buang kulitnya dan ambil bagian dagingnya. Tuangkan ke dalam gelas besar.
- Jika sudah, tuangkan es krim kelapa ke dalam gelas tersebut, tepat di atas alpukat.
- Selanjutnya, ambil nangka dan sayat dengan potongan yang tidak terlalu besar. Tuangkan secukupnya.
- Terakhir Anda bisa menambahkan susu kental dan es sesuai selera. Nantinya es akan mencair dan akan menjadi air manis pengganti sirup.
Es Teler Cingcau Hitam
Bahan yang disiapkan:
- 1/4 kg gula pasir
- 2 bungkus santan kara
- 2 buah kelapa
- Susu kental manis (putih)
- Nata de coco
- Melon
- Alpukat
- Cincau hitam
- Jelly
- 4 lembar daun pandan
Cara pembuatan:
- Pertama Anda bisa menyiapkan air manisnya dahulu dengan merebus gula beserta seluruh daun pandan.
- Setelah itu, tuangkan daging dari buah kelapa beserta airnya ke dalam baskom.
- Lanjutkan dengan menuangkan air gula yang sebelumnya direbus ke dalam baskom yang sama, berserta air secukupnya.
- Tuangkan susu kental manis serta santan kara bersamaan.
- Setelah kaldu dari es teler sudah jadi, Anda bisa mulau memasukkan berbagai buah, jelly, dan nata de coco.
- Terakhir tuangkan cingcau hitam di atasnya. Tambahkan pula es bila perlu.
Es Teler Biji Selasih
Bahan yang disiapkan:
- Beberapa sendok biji selasih
- 1 buah kelapa
- 1 buah alpukat
- 8 buah daging biji nangka
- Sirup gula
- Susu kental manis
- Es batu
Cara pembuatan:
- Siapkan gelas dengan ukuran sesuai keinginan.
- Jika sudah, tuangkan buah alpukat dan kelapa yang sudah dikeruk, beserta air kelapanya. Jangan lupa juga untuk memasukkan 1 sdt biji selasih, nangka, dan es batu.
- Selanjutnya Anda bisa memasukkan sirup gula. Anda bisa membuatnya dengan merebus gula beserta air secukupnya ataupun membeli sirup dengan rasa sesuai selera.
- Lanjutkan dengan menuangkan susu kental manis, lalu taburkan lagi 1 sdt biji selasih di atasnya, berserta beberapa bongkah kecil es batu.
Es Teler Agar-Agar
Bahan yang disiapkan:
- 2 lembar daun pandan
- Sirup rasa leci atau selainnya
- 1/2 sdt garam
- Es batu
- Susu kental manis
- 5 daging biji buah nagka
- 3 buah alpukat
- 1 buah kelapa
- Agar-agar Nutrijel dengan rasa sesuai selera
Cara pembuatan:
- Rebuslah santan beserta daun pandang, lalu tambahkan garam. Jangan lupa menggunakan api kecil sembari diaduk.
- Jika sudah, tuangkan nutrijel yang sudah matang beserta daging kelapa, nangka, dan alpukat. Bentuk sesuai keinginan.
- Selanjutnya siram dengan sirup dan tambahkan es batu serta air santan.
Sekian pembahasan cara membuat es teler yang segar dan nikmat. setelah anda mencoba berberapa resep es teler diatas tidak ada salahnya juga untuk Anda mencoba resep mudah cara membuat es buah atau sup buah. Sekian dari Kami salam Admin..
