Nagamadu.com - Resep Puding Buah Naga Putih, Selain berwarna merah, buah naga pun memiliki jenisnya yang
berwarna putih. Rasanya tidak jauh berbeda dengan jenis lainnya, lezat dan
menyehatkan. Anda yang berminat untuk mengolah buah naga putih ini bisa membuatnya
menjadi berbagai jenis makanan. Salah satunya makanan penutup, semisal puding.
Agar lebih memudahkan, Anda bisa mencoba resep puding buah naga putih berikut
ini.
Baca juga artikel sebelumnya Resep puding buah naga merah spesial
Berikut ada berberapa resep puding buah naga putih yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah Anda.
Baca juga artikel sebelumnya Resep puding buah naga merah spesial
Berikut ada berberapa resep puding buah naga putih yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah Anda.
1. Puding Buah Naga Putih Saus Merah
Bahan-bahan:
- 200gr buah naga putih
- 500gr naga merah
- 950ml air
- 200gr gula pasir
- Daun pandan
- 1/2 sdt air jeruk nipis
Cara pembuatan:
- Pertama, haluskan buah naga, baik yang berwarna putih maupun merah dengan menggunakan blender ataupun sendok.
- Selanjutnya buat puding dengan cara merebus campurkan agar-agar, 100gr gula pasir, 900ml air, dan selembar daun pandan.
- Rebus dengan api sedang sembari diaduk.
- Jika sudah mendidih, matikan api, lalu masukkan buah naga putih ke dalam adonan tersebut, lalu aduk. Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang cetakan dan pindahkan ke lemari pendingin.
- Sekarang Anda hanya perlu membuat saus merahnya. Caranya dengan merebus 500gr buah naga merah, 100gr gula pasir, 50ml air, dan 1/2 sdt air jeruk nipis.
- Gunakan api sedang untuk merebusnya sembari diaduk hingga kental.
- Selanjutnya angkat saus dan tuangkan di atas puding yang sebelumnya sudah dibuat.
- Hidangkan.
2. Puding Buah Naga Putih Mini
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 200gr buah naga putih
- Vanili bubuk
- 600ml air matang
- 125gr gula pasir
- Cetakan mini
Cara Pembuatan:
- Pertama-tama, campurkan 1 bungkus agar-agar dengan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt, 600ml air, dan 125gr gula atau secukupnya ke dalam panci.
- Setelah itu rebus adonan dengan api sedang sembari diaduk.
- Bersamaan dengan itu, siapkan buah naga putih, lalu hancurkan hingga lembut. Anda bisa melakukannya menggunakan garpu, sendok, ataupun blender.
- Jika sudah, masukkan buah naga ke dalam panci rebusan, lalu aduk hingga merata bersama dengan adonan lainnya.
- Jika sudah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam loyang mini yang sudah disiapkan.
- Setelah itu pindahkan loyang ke dalam lemari pendingin.
- Hidangkan.
3. Puding Busa Naga Putih
Bahan-bahan:
- 1/2 bagian buah naga putih
- 150gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar
- 1/2 sdt garam
- 2 buah putih telur
- 750ml susu putih cair
Cara pembuatan:
- Pertama, haluskan terlebih dahulu buah naga putih. Anda bisa menambahkan takarannya sesuai keinginan atau sesuai jumlah puding yang ingin dibuat. Gunakan blender atau garpu untuk menghaluskan.
- Selanjutnya masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, garam, dan susu cair ke dalam panci, lalu rebus dengan api kecil sembari diaduk.
- Kemudian masukkan buah naga putih ke dalam adonan tersebut sembari diaduk.
- Bersama dengan itu, kocok putih telur di dalam mangkuk sembari ditambah 1 sendok adonan yang ada pada panci.
- Setelah tercampur, masukkan adonan telur ke dalam panci adonan agar-agar. Rebus sembari terus diaduk.
- Jika sudah mendidih, angkat, lalu tuang ke dalam loyang cetakan.
- hidangkan.
Itulah berberapa jenis resep membuat puding buah naga putih yang bisa saya berikan, semoga dapat membantu Anda yang mungkin sedang membutuhkan cara pengolahan makanan buah naga ini, sekian dari saya dan terimakasih, jangan lupa kunjungi terus nagamadu.com atau baca juga artikel lainnya macam-macam dan jenis jenis buah naga.
